Hydromètres

Les hydromètres sont des instruments qui mesurent la gravité spécifique ou la densité relative d'un liquide par rapport à l'eau. Les hydromètres sont généralement fabriqués en tube de verre cylindrique avec une bulle lestée qui flotte dans un liquide. Pour utiliser un hydromètre, il suffit de le placer dans le liquide et de relever le niveau à partir duquel l'hydromètre dépasse de la surface. Ce relevé vous donne la gravité spécifique de l'eau. Dans les liquides à haute densité, les hydromètres flottent beaucoup plus haut que dans les liquides à faible densité. Des variantes spécialisées sont disponibles en fonction de leur application. Par exemple, un lactomètre est utilisé pour vérifier la pureté des produits laitiers alors que l'alcoomètre indique la teneur d'un liquide en alcool (où de l'eau et de l'alcool ont été mélangés).