- Publié le 9 janv. 2023
- Mis à jour le 13 mars 2024
- 16 min
Risques de l'industrie agroalimentaire et vêtements de protection
Des métiers physiques
Les filières viande et boulangerie concentrent les risques
Les IAA, un secteur à l’épreuve de la sécurité sanitaire
Des industries sous l’égide d’une norme internationale
Les tenues de protection agroalimentaire, quelles spécificités ?
La combinaison et la charlotte, des protections hygiéniques emblématiques du secteur
Les vêtements de protection techniques
Quelles certifications et obligations pour le contact alimentaire ?
Les gants jetables et réutilisables, quel usage ?
Les normes et les spécificités des chaussures de sécurité
Chaussure de sécurité, sabot ou botte, quel type de chaussure choisir ?
Quelle hygiène pour ces vêtements de protection ?
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